Je croyais que seuls nos toutous étaient tenus en laisse à certaines occasions et périodes

et pourtant non

cela m’a donné une « tite » idée pour les deux pattes – non pas les zoiseaux, mais les zhumains!

Ingrédients

10 sticks de poisson d’une grande marque, Findus pour ne pas la nommer….

1 petite courgette

4 portions de purée de pommes de terre

200 g de brocolis surgelés

200 g de petits pois surgelés extra-fins

1 tube (200 g) de rémoulade

4 tomates cerises

8 cure-dents

Préparation
Préchauffer le four à 210 degrés (chaleur tournante)
Couvrir la plaque de papier sulfurisé
Y poser les sticks de poisson surgelés
Les cuire pendant 10 à 12 minutes

Couper la courgette en 16 tranches
Les mettre à côté des sticks de poisson dans le four

Préparer la purée de pomme de terre selon les instructions sur l’emballage
Cuire les bouquets de brocolis et les petits pois dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 6 minutes

Assembler 2 sticks de poisson à l’aide de 2 cure-dents
Y fixer 4 tranches de courgettes comme roues
Couper 2 sticks de poissons en deux et placer dessus

Former des routes sur les assiettes avec la purée de pomme de terre
Fixer les bouquets de brocolis comme arbres au bord dans de petits tas de purée
Garnir les bords de routes à l’aide des petits pois et de petites mottes de rémoulade

Couper les tomates cerises en deux
Les fixer avec un peu de rémoulade sur la voiture pour symboliser les feux

**La rémoulade est une sauce faite de mayonnaise à laquelle on ajoute de la moutarde et des échalotes ciselées, des câpres et cornichons hachés, et des herbes aromatiques fraîches (ciboule, estragon, cerfeuil, pimprenelle)

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